Allure menu
 

 

Schelpdieren met gegeleerde ‘nage’, ‘8 Brix verjus’ en zwarte ‘Sarawak’ peper
#

Tarbot met geroosterde pompoen, bloemkool, pistache en sabayon van Noordzee krab

#

Gebraden kooi-eend met oosterse accenten en saus met ‘Konbu-kuro’ azijn

#

Compositie van koffie, ‘Poire Williams’ peer en hazelnoot

 

79
 

 

Het Menu Allure is exclusief per tafel te bestellen. Onze gerechten kunnen allergenen bevatten, heeft u dieet wensen of allergieën laat dit van tevoren weten en wij houden hier rekening mee.