Prestige menu
 

 

 

Gebrande Yellowtail Kingfish met couscous van basmatirijst, koolrabi en citrus

#

Zoete aardappel met prei, eekhoorntjesbrood, walnoot en warme mayonaisse

#

St. Jacobsmossel met zee-egel, witte kool en ‘Anna Dutch’ kaviaar

#

Gebakken eendenlever met krab, kweepeer en Manzanilla sherry

#

Gebraden ‘Freygaard Shashi No.8’ entrecôte met panelle en saus van gefermenteerde shiitake

#

‘Boer’n Trots’ honing kaas met blauwe vijg, amandel en krokante brique

#

Compositie van mango, Champagne en kardemom roomijs

105

U kunt het ‘Prestige’ menu uitsluitend per tafel bestellen. Onze gerechten kunnen allergenen bevatten