a la carte

enkel te bestellen tijdens de lunch (dinsdag t/m vrijdag) en tijdens het diner op dinsdag, woensdag en donderdag

only available during lunch time and dinner on Tuesday, Wednesday and Thursday

STARTER

Ingelegde asperges met kreeft en zilte groenten

Pickled asparagus with lobster and salty vegetables

€ 46

*

Wagyu tartaar met Joguet Spéciales oester en Perle Imperial kaviaar

Wagyu tartare with Joguet Spéciales oyster and Perle Imperial caviar

€ 62

MAIN

Tarbot met koolrabi, zolderspek en Vin Jaune saus

Turbot with kohlrabi, attic bacon and Vin Jaune sauce

€ 72

*

Zwezerik met groenten en kruiden uit eigen tuin Laantje Voorham en saus Albufera

Sweetbreads with vegetables and herbs from our own garden Laantje Voorham and sauce Albufera

€ 68

DESSERT

Nederlandse kaas - vers en gerijpt

Dutch cheese - fresh and matured

€ 25

*

Gelaagde flensjes met seizoensfruit, jasmijn en rood fruit sorbet

Layered crepes with seasonal fruit, jasmine and red fruit sorbet

€ 24

U kunt onze a la carte gerechten uitsluitend per tafel bestellen

Onze gerechten kunnen allergenen bevatten die niet benoemd worden. Meld uw allergie bij uw reservering